【韓国発・家庭の味】キムチの作り方と保存方法｜発酵のコツも完全解説！
K-フードの代表格「キムチ」を、自宅で本格的に作ってみませんか？日本と韓国の味の違いもわかる、季節別レシピ付き！ こんにちは！最近では韓国ドラマやK-POPだけでなく、韓国の「食文化」も注目されていますよね。特にキムチは、日本のスーパーでも定番になりつつありますが、実は本場韓国では家庭ごとにレシピが違うって知っていましたか？今回は、そんなキムチの「基本の作り方」から、発酵のポイント、そして日本との違いについても交えながら、韓国の家庭の味をお届けします。保存方法や季節ごとのコツもたっ…